西班牙pronadisa進口酵母浸粉技術參數

發布時間： 2019-04-12　　點擊次數： 1801次

普納德進口酵母浸粉（Yeast Extract）介紹

Pronadisa 1702 酵母浸粉（Yeast Extract）在Bio-protocol發表的文獻中多次提到。

說明：

西班牙pronadisa酵母浸粉（Yeast Extract ）是酵母提取物是酵母經過自溶、濃縮的水溶性部分。它當中含有豐富的B族維生素、各種氨基酸以及其它生長因子。它被用在許多微生物培養基制劑作為優良的增長源。酵母提取物被認為是一種非動物產品，被廣泛用于細菌、真菌、哺乳動物和昆蟲細胞培養多個領域。

技術指標典型分析：
項目	質量標準	典型分析
氨基氮（AN）	≥4.5%	5.40%
總氮（TN）	≥10%	10.70%
干燥失重	≤5%	3.30%
灰份	≤15%	9.50%
PH值	6.0—7.2	6.8
部分氨基酸含量（典型分析）
Total (g/100g)	Total (g/100g)	Total (g/100g)
Alanine 8.70	Histidine 2.0	Proline 4.0
Arginine 5.00	Isoleucine 5.60	Serine 4.70
Aspartic acid 9.70	Leucine 7.60	Threonine 4.40
Cystine 0.80	Lysine 8.0	Tryptophan 1.20
Glutamic acid 16.10	Methionine 1.30	Tyrosine 2.30
Glycine 4.90	Phenylalanine 3.80	Valine 5.80

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